家常菜做法蒸，家常菜做法蒸蛋
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红烧茄子不用炸的做法土豆烧排骨
红烧茄子不用炸的做法 ，把茄子掰成段 ，红烧红烧跟土豆炖在一起 ，土豆土豆再把烧好的家常排骨做好 ，放在一起 ，做法也是烧茄很美味的 。
陕北土豆茄子的红烧红烧做法
1.清炒茄子:把茄子去皮切条 ，用盐揉搓一下 ，土豆土豆清水洗净 ，家常配辣椒 、做法蒜末 、烧茄白糖 、盐、十三香 、鸡精等大火翻炒即可 。
2.烧茄子:茄子切块 ，放水淀粉搅匀过油 ，配西红柿 、葱花、蒜末 、辣椒和调料大火快速翻炒收汁即可 。
3.蒜泥茄子:茄子去皮切片 ，上锅蒸五分钟，配蒜泥 、盐、醋和香油搅拌即可 。
土豆的做法:
1.酸辣土豆丝:土豆去皮切丝 ，配辣椒、花椒 、葱花 、醋大火快速翻炒即可。
2.土豆肉片:土豆去皮切片，配肉片 、辣椒 、葱花、蒜和调料大火翻炒即可 。
其它煮土豆 ，炸土豆就不说了 。
西红柿:西红柿一般作为配菜使用 ，还有一个最常见的就是西红柿炒鸡蛋 ，这个基本上都会做 ，就不详细说了 ，还有白糖拌西红柿 ，酸甜可口很不错。
红烧肉茄子的正确做法
1 、用料 ：
茄子1个 、五花肉250克 、彩椒1/2个、食用油30毫升 、酱油20毫升 、洋葱1/2个 。
2 、做法 ：
（1）准备好五花肉切片备用 。
（2）茄子改刀切条浸泡在盐水里 。
（3）红菜椒切块 、大葱切圈备用 。
（4）洋葱切丝 。
（5）起锅中火 ，倒入食用油 ，把茄子皮朝下煎片刻 。
（6）待茄子皮呈现金黄色后 ，把大葱和洋葱放进来 ，翻炒均匀 。
（7）把五花肉放进来 。
（8）肉变色之后，倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油 。
（9）翻炒至上色后，把菜椒放进来均匀翻炒即可出锅。
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